Яйце бял кростини с крема сирене и тартар от сьомга Kitchengirls

Днес има кростини не с домати и чесън, а с риба и чушки. Страхотна идея, нали?

Вероятно познавате Кростини и със сигурност сте го яли под някаква форма и преди. Предястието идва от италианската кухня и в зависимост от рецептата се сервира с домати, пармска шунка или намазка от маслини, аншоа или риба тон - чесънът и зехтинът не трябва да липсват в класическата рецепта. Няма ограничение за вашата креативност с това ястие и като цяло можете да допълвате хляба си с каквото искате. Можете да го покриете със сирене или дори с плодове.

Днес се замислих за вариант с много протеини. За всеки, който се храни с високо съдържание на протеини и се грижи за своите линии, тази рецепта с риба, крема сирене и протеинов хляб е перфектна - и невероятно вкусна!

Рецепта за кростини от яйчен белтък с крема сирене и тартар от сьомга

Съставки за 1 порция:

2 филийки протеинов хляб
100 г пушена сьомга
1 пролетен лук
1/2 червен пипер
2 супени лъжици зехтин за пържене
2 супени лъжици крема сирене (0,2% масленост)
1 шприц лимонов сок
1 стрък плосколистен магданоз
сол
пипер

Подготовка:

Запечете две филийки хляб в тиган с малко зехтин от двете страни за няколко минути и поставете върху чиния или дъска. Намажете препечените филийки хляб равномерно с крема сирене.

Калории: 421
Протеини: 44
Дебел: 20-ти
Въглехидрати: 13
Порции: 1