Яйцата са идеалната закуска за засищане на децата

Какво е идеалното меню, което да даде на децата добър старт на деня и да запази апетита им на разстояние? Според американски изследователи именно яйцата биха им позволили спокойно да чакат обяда, без да са гладни.

яйцата

Яйца, каша или зърнени храни? Бяха разгледани три вида закуски

В проучване, публикувано в списанието Eating Behaviors, изследователи от Университета в Пенсилвания, училище за медицински сестри, са анализирали три вида закуски - яйца, каши (каши) и зърнени храни - за да определят, което е довело до най-трайното ситост.

Те повикаха 40 деца на възраст от 8 до 10 години и ги помолиха да ядат една от трите 350-калорични закуски, веднъж седмично и в продължение на три седмици.

Децата бяха помолени да изядат цялата си порция, след което те можеха да играят игри с изследователите, преди обедното хранене, по време на което имаха карт бланш, за да ядат колкото искат.

През сутринта учените също редовно питаха участниците дали са гладни, колко храна могат да ядат в определени часове на сутринта. През останалата част от деня консумацията на децата се записваше в тетрадка от родителите.