Яйца - Редакция - ToutPratique
The консумация наяйца е във Франция един от най-важните в Европа. Яйчен белтък, яйчен жълтък Е товаяйцата са наистина добри за нея здраве И неговият диета? Открийте хранителния и калориен прием яйца според различното им готвене (Твърдо яйце или върху чинията).
Калория и хранителен прием на яйца
Яйчен белтък
Следователно източникът на протеин, с много ниско съдържание на липиди, варен яйчен белтък е идеален по време на диета за отслабване
Яйчният белтък осигурява само 46 калории на 100g.
Яйчният жълтък
100 g яйчен жълтък осигуряват 350 Kcal, 16.5gr протеин, 0.2gr въглехидрати и 31.5gr липиди.
За разлика от белтъка, жълтъкът е доста калоричен. Не прекалявайте, ако сте на диета
Цялото яйце
Яйце на ден ще ви осигури протеини, мазнини и цял набор от полезни хранителни вещества.
Яйцата са богати на омега-3, минерали, включително селен, фосфор, желязо и цинк, и витамини B2, B12, B5, B9, A, D и E
Яйцето и диетата
За да ограничите приема на мазнини, когато сте на диета, предпочитайте да ядете меко сварени яйца или варени, но без мазнина в незалепващ тиган, но преди всичко изберете твърдо сварени яйца.
Твърдо сварено яйце не само носи малко на калории, но има предимството да бъде с високо съдържание на протеини и да ни засища бързо. Това е средство за подтискане на апетита, което помага при отслабване, за да се ползва по време на диета. Твърдо свареното яйце сутрин изглежда ви помага да отслабнете.
Или яжте яйцата си като омлет, с един жълтък и няколко белтъка. Това ще ви даде добър прием на протеини с малко мазнини.
Яйца и калории
Твърдо сварени яйца
Средно твърдо сварено яйце осигурява около 73 Kcal
Пържени яйца
Всичко зависи разбира се от мазнината, която сте сложили в тигана, но средно пърженото яйце носи 91 kcal
Яйца разбъркани
За бъркано яйце с масло са необходими 101 ккал
Омлет от природата
100 g обикновен омлет осигурява около 190 kcal
Яйца и холестерол
Яйцата са с много високо съдържание на холестерол. По този начин един жълтък е достатъчен, за да покрие препоръчителните дневни нужди, т.е. 250 до 300 mg/ден, което обяснява защо, в случай на повишаване на холестерола в кръвта, не трябва да се консумират повече от 2 яйца седмично.
Но пазете се от яйца, има всякакви! За да ви намерим там, за да купувате „отговорно“ и да не ядете никакви яйца, ето различните категории яйца: