Яхния със зърнени зърна и зеленчуци от; лятото
Изгодно е да се включи бобови растения към менютата му. Тази вегетарианска яхния успешно сдвоява бар фасул с целунати от слънцето зеленчуци.
Бобовите растения, които включват зърнени зърна, са особено интересни от гледна точка на здравето. За съжаление времето им за приготвяне, с изключение на лещата, е особено дълго: обикновено киснене през нощта, последвано от един до два часа готвене. Следователно трябва да планирате ястието предварително, което не винаги е практично.
За да спестим време, можем да се обърнем към консерви. Те са удобни, но намирам, че вкусът им не е толкова добър, колкото когато ги приготвяте сами. Например, зърната на флагелета винаги се къпят в плътен, невдъхновяващ сок, който не може да бъде намерен в домашни препарати. Ако изберете органични консерви, те просто са надценени, докато импулсите са особено икономични.