Яхния от птици (245 калории) - рецепта за отслабване от Les Sources de Caudalie на Saveurs du

СПА кухня - Отслабване и готвене с плосък корем!

В страната на здравето
Много модерната кухня за отслабване не е въпрос на диета, а на поведение. Всичко е свързано с калории и сила на волята. Кухнята за отслабване няма за цел да отслабне, тя е съюзник на тялото и здравето.

1. Изтъняване на домашните птици, както бедрата, така и супремите.
2. Натрошете трупа в гювеч, зачервете парчетата пилешка кост, запечете ги добре и добавете ароматната гарнитура.
3. Гответе внимателно 30 минути и леко навлажнете с вода.
4. След като се сготви, прекарайте всичко през гевгир и оставете бульона.
5. Обелете ряпата и морковите.

Приготвяне на захаросани домати

1. Поставете доматите за 10 секунди във вряща вода, извадете ги и ги охладете в ледена вода, за да отстраните кожата.
2. След това ги нарежете на четвъртинки, извадете семената с нож и поставете венчелистчетата от домати в чиния със зехтин, сол, черен пипер, мащерка и дафинов лист.
3. Поставете ги във фурната при 90 ° C за около 4 часа, за да получите захаросани домати.

---