Яхния от пилешки гърди; Ливанска рецепта, ливанска кухня
Трудност: лесно
Подготовка: 15 мин
Време за готвене: 20 мин
За: 2 лица
Калории: 390 Kcal/човек
Инструменти за готвене:
- 1 сито
- 1 дъска за рязане
- 1 голям нож
- 1 малък нож
- 1 голяма тенджера (с капак)
- 1 шпатула с прорези
- 1 сокоизстисквачка за цитрусови плодове
- 1 чаена лъжичка
- 1 супена лъжица
- 1 хартиена кърпа
- 1 мерителна чашка
Състав:
- 250 г консервиран нахут
- 200 г пилешки гърди
- 1 червен лук
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол
- Пипер
- 200 г консервирани нарязани домати
- 1 ¾ чаша пилешки бульон
- 1 чаена лъжичка хариса
- ½ лимон
- 4 стръка кориандър (или плосък магданоз)
Подготовка:
Етап 1:
