Яхния от бял боб - нещо повече от супа - деликатесна ярост
Такава яхния е класика, нали!? Преди всичко той е измислен светкавично и има много по-добър вкус от този, който е извън кутията. Обичам яхния от бял боб, особено сега по това време на годината. Мънкането на дивана с такава малка купичка през уикенда е прекрасно и топло.
Всъщност трябва да се усмихна малко, че яхнията го направи в моя блог за храна. Рецептата идва от майка ми и днес много обичам яхнията. Но това беше различно ...
Моля, малко анекдот
Когато още бях в училище, яхния беше абсолютно невъзможно.
Бяхме много разглезени вкъщи, защото майка ни готвеше прясно всеки ден. Когато се прибрахте от училище, храната беше топла и свежа на масата. Но настроението беше наистина лошо, когато имаше "САМО" яхния. Яхнията не беше истински обяд за нас. Така че знаехме, че мама няма толкова време тази сутрин. Буза! С братята и сестрите си и днес се смеем един на друг: бедна мама. Какво бяхме разглезени ...
Днес яхнията от бял боб е един от моите абсолютни фаворити и моите братя и сестри също имат редовно рецептата у дома на кухненската маса.
Вариации на супи: зеленчуци, боб, леща ...
Страхотното при яхнията е, че можете да замените фасула с леща и имате страхотна супа от леща. Можете да получите вегетарианска опция, ако просто оставите кюфтетата. И истинските месоядни нарязват още няколко виенчани в яхнията и тя става още по-значителна.
Аз също подправям с много чубрица в края, но това е абсолютен въпрос на вкус и не за всеки - трябва да опитате. По същия начин Маги не влиза в супата с мен, но имам многобройни приятели, без които не може. Така че остава както винаги, бъдете креативни, подправете това, което ви харесва най-много. 😉