Ягодов ванилов пудинг пандишпан Силвия Гастро Ангел

ягодов

Дори не мога да си представя по-вкусна торта през сезона на ягодите. Любимите ми са ягодов и кремообразен ванилов пудинг, всички в разпенен лек пандишпан. Много е вкусно и изобщо не е сложно.

Съставки за 4 човека:

  • 4 яйца
  • 10 dkg захар
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка ванилов аромат
  • 1 dl масло
  • 1 dl вода
  • половин пакет бакпулвер
  • 25 dkg брашно
  • 50 dkg ягоди
  • 1 пакетче ванилов крем на прах
  • 5 супени лъжици захар
  • 4 dl мляко
  • 2-3 супени лъжици пудра захар за поръсване отгоре

Подготовка:

Първо направете пудинга. Смесете крема на прах със захарта и малко мляко, докато стане на бучки. Изсипете останалото мляко в тенджера и започнете да загрявате. След това се добавя пудинговата смес. Концентрирайте с постоянно разбъркване и гответе. Оставете настрана, оставете да се охлади, но от време на време разбърквайте, за да не се обели кожата.