Ягодите са ароматни супер плодове
Идва сезонът на ягодите!
Първият истински признак на пролетта и настъпващото лято е появата на пресни, ароматни ягоди на пазарите. Той не само е много деликатен, но има и изключително благоприятен ефект върху здравето ни, като помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак, наред с други неща.
Създадено: 12 май 2015 г. 12:43
Променено: 14 май 2017 г. 8:44
Поради много високото си съдържание на антиоксиданти, ягодите са истински „супер плод“, който си струва да се консумира редовно, тъй като съдържащите се в него съединения не само помагат за предотвратяване на определени заболявания, но и забавят стареенето. Освен това ягодите са относително лесни за консумация в количества, необходими за положителни ефекти върху здравето!
Сред безбройните ефекти на ягодите върху здравето например е, че помага за нормализиране на нивата на кръвната захар и предотвратява внезапен скок в нивата на кръвната захар. Този ефект е верен дори ако ядем ягоди след консумация на прости въглехидрати!
За фитонутриенти в ягодите има и силно противовъзпалително действие, и с това, яденето на ягоди (или други плодове) също е добро за хронично възпаление в тялото ни. Хроничните възпаления могат да увредят например стените на кръвоносните съдове, но също така могат да увеличат склонността към екзема. Ягодата има един от най-изследваните ефекти върху сърцето и съдовата система. Редовната консумация на ягоди може да намали нивата на холестерола и да предотврати увреждане на стените на кръвоносните съдове. С помощта на ягодови, противовъзпалителни, антиоксидантни хранителни вещества, той също може да помогне за предотвратяване на някои видове рак (рак на гърдата, матката, червата и хранопровода).