Ягоди - кухнята на Еник Тот

Enikő Tóth/24 септември 2019 г.

кухнята

Fragaria vesca - Има няколко култивирани сорта ягоди. Принадлежи към семейството на розите, неговият див роднина се среща по поляни и храсти в ягодови гори. Вкусни плодове. Горските ягоди съдържат много по-ценни съставки от градинските ягоди. Полезни са и листата на дивото растение, използвани като билка както за чай, така и за чаени смеси. Чаят му се използва за лечение на чревен катар, а чаената му смес помага за лечение на диабет. Използва се и като пот.
Ягодите са едни от най-достъпните плодове сред плодовете за масите. Отглежда се и в големи количества, така че можете да стигнете до столичните пазари във всяко количество, стига да продължи сезонът.
Също толкова добре е да берете ягоди, докато сезонът продължава. Въпреки че много хора избират да купуват по-атрактивните ягоди, съдържанието на витамини и минерали в ягодите често е няколко пъти по-добро от превъзходния си роднина.

Хранителна стойност:

Ягодите и ягодите са нашите много ценни плодове. Стойността му се засилва от факта, че тялото е едно от първите, които го получават след зимното витаминно гладуване. Когато получим достатъчно ягоди, тялото ни като гъба се пълни с витамини и минерали, ставайки устойчиво на настинки и други заболявания.

Лечебен ефект:

Лечебният му ефект е подобен на този на други плодове и дори, както беше споменато, е горски, див роднина, надминаващ култивираните или продавани на дребно ягоди. Пречиствател на кръвта, бактерицид.