Ягоди - Хранителни ягоди от Cléry (Ferme du Marronnier - местен производител)

Ferme du Marronnier - местен продуцент

хранителни

Хранителни знания

Плодът от слънчеви дни par excellence, ягодата поема от цитрусовите плодове, за да позволи зарежда тялото с витамин С. С принос от 60 mg до 100 g, той е сред плодовете, които съдържат най-много. Това богатство с витамини е още по-осезаемо, тъй като ягодата е плод ниска енергия, 35 калории на 100гр. Така че това е плод, който можем консултиране на диабетици, стига да е на вкус без захар разбира се.

Ягодата също допринася заминерален баланс на тялото, по-специално за неговия принос на желязо, калций и магнезий. По този начин представлява десерт или лека закуска от отлично хранително качество.

Какъвто и да е сортът му, ягодата се представя като плод богат на вода (близо 90%) и относително с ниско съдържание на въглехидрати или захари (6 до 9% срещу 10 до 14% за средния плод). Въглехидратите придават на ягодите сладкия вкус. Сред тях доминират фруктозата и глюкозата (всяка от които представлява 1/4 до 1/3 от захарите).