Ягода - здравословното уелнес чудо

Закусете колкото можете - защото сочният малък плод с хрупкавите ядки е гурме щастие и извор на здраве в едно, ни помага да се наслаждаваме на моменти на радост и много почерпка

чудо

Лято красиво и силно отбранително с ягоди

Времето на годината на картинните картини, което се вижда - бихме искали да преживеем летните седмици по един блестящо красив начин и най-вече безпокойни от всякакви вирусни атаки! Как правиш това? Просто хапете плодове, хапете, хапете!

Ето как работят те: Елаговата киселина и витамин С са най-важните активни съставки по отношение на красотата на плодовете. Елаговата киселина предпазва кожата от UV лъчи, алергии и дразнители, забавя процеса на стареене и гарантира, че косата ни е блестяща и пълна. А витамин С? Колко добре, че червеното зрънце съдържа повече от него, отколкото лимоните, тъй като енергийното вещество изгражда защитните ни сили в крепост, участва и в производството на колаген и по този начин помага за възстановяването и стягането на тъканите.

Допълнителен съвет: Само 200 г ягоди покриват дневната нужда от витамин С.

Благодарение на ягодата ще станете леки като перо и ще имате здраво черво

Така че добре с кожата и косата. Оставате ли с досадния дискомфорт от баласта около средата на тялото, който разваля забавлението на новото бикини? Тогава е време да продължите да награждавате червените плодове за уелнес, защото в техния списък с таланти е и „Далеч с газове и токсини“.

Ето как работят те: Голяма част от танините в плодовете свързват тежките метали в червата и помагат при метеоризъм, докато фибрите като пектини и целулоза в напуканите ядки стимулират храносмилането и предпазват от запек. И накрая, калият помага за дехидратацията.

Допълнителен съвет: Само с 32 kcal/100 g плодовете ви канят да се насладите на стройност без съжаление. И отидете още една крачка напред: Оцветителите в червеното щастие увеличават собственото производство на организма на хормона адипонектин - той стимулира метаболизма и потиска апетита!

Подобрителят на настроението, ягода, ви прави балансирани и ярки

Приготвянето на допълнителна порция червени горски плодове също се препоръчва, когато стресът е на дневен ред.

Ето как работят те: Наздраве за магнезий и манган в биоматериалите - магнезият успокоява сърдечния ритъм по време на забързано и неспокойно състояние, манганът изглажда разрошените нерви, захранва сивите клетки и като манивела в допаминовия метаболизъм осигурява добро настроение!

Ягодата като чувствен символ

Още в древността ягодата е била символ на еротизъм. Вероятно и през XV век, когато френският поет Франсоа Вийон описва пламенната си любов към момиче на име Исабо с думите „Толкова съм див за твоята ягодова уста“. Учените с нетърпение проследиха явлението - и откриха, че съблазнителният образ на зрънцето се дължи на супер трио.

Ето как работи: Никой местен плод не е по-богат на манган от ягодата! Микроелементът, заедно с цинка, стимулира производството на тиреоидни хормони и тестостерон, изтръпвайки за либидото. Цинкът от своя страна, заедно с много витамин А в плодовете, ни помага да имаме добре перфузирани лигавици. Ами тогава - отидете при търговеца на плодове и яжте възможно най-сладките неща пресни - това гарантира пълното наслаждение на всички органични вещества!

Вкусен ягодов сорбет

Съставки за 4 порции:

  • 500 г много узрели ягоди
  • 1 лимон
  • 250 мл сироп от бъз

Подготовка:

Изплакнете мухъл със студена вода и поставете във фризера. Почистете плодовете, нарежете ги грубо и ги пасирайте с ръчен пасатор. Изстискайте лимона. Смесете сока с ягодовото пюре и сиропа. Оставете го да потъне в хладилника за една нощ. На следващия ден прецедете сместа през фино сито. Изсипете сместа в предварително охладената форма и я оставете във фризера. От време на време разбийте бъркалката, за да предотвратите образуването на ледени кристали. Отрежете топките и сервирайте гарнирано с мента.

Фина зрънце студена купа

Съставки за 4 порции:

  • 500 г ягоди
  • 5 супени лъжици пудра захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 супени лъжици царевично нишесте

Подготовка:

Почистете и нарежете плодове. Поставете пудрата захар, ваниловата захар и лимоновия сок в тенджера и пасирайте. Разбъркайте 500 мл студена вода. Разбийте нишестето с 2 супени лъжици от студената смес до гладка смес. Оставете остатъка от сместа да заври. Свалете тенджерата от котлона, разбъркайте нишестето с бъркалката. Поставете тенджерата отново на котлона, оставете сместа да заври, докато разбърквате, след което я оставете да се охлади. Сложете на порционни купички в хладилника, за да се охладят.

Допълнителен съвет: Гарнирайте с ванилов сос, накълцани шам-фъстъци и маточина.