Ядох изненадващо добра извара без извара - Cziniel - Един ден в града
Тъй като съпругата ми Еви не може да яде млечни протеини, срещаме все повече и повече алтернативи на веганските сладки, които не могат да включват млечни продукти сред използваните съставки. Преди това яйцата също бяха изключени. Това е труден въпрос.
Изварата, например, е явление в тази алтернативна вселена като нашата езотерика. По принцип това е съществуващо нещо, на практика трябва да е твърде подходящо, за да се тълкува. Да приемем, че едно нещо винаги е помагало на домашните опити: обикновено получаваме само лоша извара. Така че не е трудно да се създаде изкуствена извара като тази, а решението дойде от неочаквано място: сладкарница Cziniel в Óbuda реши проблема.

Cziniel е толкова на юг, колкото Daubner. Повече хора отиват там по навик, отколкото по убеждение. Имат доста добри и средни неща. Ági например се кълне в тяхната мускулатура и наистина е доста добър.