Ядливи листни дървета

от Maluco в неделя 10 април - 11:16

Аз лично тествах листите на:

Те бяха обект на салати, като служиха като основи самостоятелно или заедно, варени или сурови, със и без винегрет, и не забелязах никаква физиологична реакция.
След това не съм лекар, не препоръчвам диета, базирана на дървесни листа, и не мога да гарантирам абсолютната безопасност на тази практика (кой знае, може да има възможни алергични реакции)
Следователно, не може да бъде държан отговорен, ако проследяването на този списък води до някакво безпокойство.

Обикновено откривах вкус на салата, с някои вариации, но не. ето го, не е пирът на вкуса.
След това пуша от известно време и вкусовите ми рецептори не са на гурме, така че кой знае.

И все пак тези ендемични видове се срещат доста лесно на цялата територия, под 800 м до 1200 м надморска височина. Така че, логично има голям шанс да го намерите още през април, а гладуването в гората през лятото е абсолютно изключено.

Re: Дървета с ядливи листа

от Maluco на четвъртък 12 - 15:16

Обикновен бук (Fagus sylvatica)
Семейство Fagaceae

Дърво с височина до 35 метра, с обиколка от два метра,
Широколистни, цели и прости, с яйцевидна форма в заострения край, с гладки, пухкави ръбове (за млади листа), симетрично жилави от 5 до 8 двойки и пухкав дръжка.