Ядливи ли са розовите листенца

Дали са розовите листенца, които са толкова красиви и апетитни, годни за консумация ?

ядливи

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 9 юли 2013 г., актуализирано на 2 юли 2014 г.

Отговорите с д-р Лоран Шевалие, диетолог и ботаник и Тиери Тевенин, производител-билкар:

"Можем да правим конфитюри с розови листенца. Правим и конфитюри с шипки (дива роза, дива роза). Това е плодът, който е богат на витамин С, дори когато е изсушен, губи малко витамина си."

"Можем да сложим розови листенца в салати. Те парфюмират ястието и го украсяват. Трябва да благоприятстваме ботаническите рози, старите ароматни рози, но няма токсични рози. Розовите листенца наистина придават вкус на ястието."