Ядливи домашни растения; Спокоен градинар
Поверителност и бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Въпрос: Има ли стайни растения, които са годни за консумация и са едновременно красиви?
Отговор: Разбира се. Има много тропически растения, които могат да се отглеждат като стайни растения, за да озарят апартаментите ни и които също ни осигуряват нещо за ядене. Но относително малко от най-често срещаните стайни растения попадат в тази категория. Повечето "ежедневни стайни растения" не се считат за годни за консумация или някои (филодендрони, дифенбахии, повечето мутраци и др.) Са дори отровни.
Следващото ще даде малка представа за годни за консумация стайни растения.
Класически стайни растения
Ето някои "ежедневни домашни растения", които са годни за консумация. Ще ги намерите в почти всеки градински център:
Ананас (Ananas comosus)
Има няколко разновидности на декоративни ананаси, с червеникава зеленина, пъстри и т.н. и всички те дават плодове, които са може би малки, но които остават напълно годни за консумация. Можете също така да отгледате растение ананас от закупен плод и то ще даде плод след няколко години.
Кафено дърво (Coffea arabica)
Младите кафеени дръвчета се намират лесно на пазара, обикновено малко повече от разсад. След 2 или 3 години те ще дадат ароматни бели цветя, последвани от червени плодове, чиято сладка плът можете да ядете и печете и смилате семената, за да направите вкусна напитка.
Мускус с мушкато (Pelargonium graveolens и други)
Има множество сортове с най-разнообразни аромати: лимон, роза, кокос, ябълка, праскова, ягода, карамфил и др. Освен че помирисваме зеленината им, като ги четкаме, ние можем да използваме листата в готвенето за ароматизиране на ястия. Рихтерс (Канада) предлага повече от 70 сорта!
Китайски розов хибискус (Hibiscus rosa-sinensis)
Цветята са годни за консумация и често се използват в билков чай. Ето статия за това растение: Отглеждане на хибискус на закрито.
Монстера (Monstera deliciosa)
Известна още като филодендрон (име, което всъщност принадлежи на близък роднина), монстерата, с големите си, нарязани листа, прави впечатляващо стайно растение. Когато достигне зрялост, цъфти, като произвежда бяло цвете, напомнящо на кала и впоследствие, годен за консумация плод, откъдето идва и ботаническият му епитет deliciosa. Плодът трябва да се остави да узрее за 11 до 12 месеца. Когато люспите започнат да падат, той е готов за ядене. Имайте предвид, че всичко останало в растението, включително листа, стъбла и незрели плодове, е отровно.
Каламодин портокалово дърво или домашен портокал (X Citrofortunella microcarpa, anc. X C. mitis)
Това е единственият цитрусов плод, който обикновено се предлага като стайно растение и цъфти обилно на закрито. Плодовете са много кисели, но могат да се използват в готвенето, особено при приготвянето на мармалади. За някои други предложения за цитрусови на закрито прочетете по-нататък.
Декоративно чили (Capiscum annuum и други)
Всички чушки са годни за консумация, дори сортовете, продавани като декоративни растения. Те са люти чушки, дори много люти. Понякога обаче растението е закупено с етикет „негодно за консумация от човека“. Защо? Това е, че тези растения са били третирани с инсектициди, потенциално токсични за хората. Можете обаче да приберете и посеете техните семена и да получите ядливи плодове във второто поколение.
Чаено растение (Camellia sinensis)
Сега се среща в разсадниците, въпреки че не е толкова разпространен, колкото предишните растения. Ето една статия за нея: Чаеното растение като стайно растение.
Апартамент детелина (Oxalis triangularis, син. O. regnellii)
Листата на това популярно растение, които могат да бъдат лилави или зелени, със или без сребриста или розова макула, имат остър вкус. Не консумирайте твърде много от тях, освен ако не ги приготвите, защото съдържащата се в тях оксалова киселина е токсична, ако се консумира в големи количества. За да ви успокоим, знайте, че спанакът, който ядем често, също съдържа оксалова киселина и също е отровен, ако се яде в големи количества. Както се казва, това е дозата, която отровата прави. Яжте го скромно и няма да има проблем.
Плодови дървета
Повечето тропически овощни дървета трябва да растат твърде високи преди цъфтежа или са на много години от плододаването, което не ги прави добри годни за консумация растения за дома. Те могат да се отглеждат като декоративни стайни растения, но е малко вероятно те да дадат плод във вашия дом. В тази група са многото тропически растения, които могат да се отглеждат от семена, костилка или ядка, като авокадо (Persea americana), манго (Mangifera indica), папая (Papaya carica) и др. Приятно е да ги сеете и да наблюдавате как растат ... но плодовете не трябва да се броят, дори след много години. Имайте предвид обаче, че често има сортове джуджета от тези овощни дървета, които могат да произвеждат плодове на закрито ... ако успеете да ги намерите.!
Следващите овощни дървета са по-подходящи за отглеждане в домовете ни и затова правят добри годни за консумация стайни растения.
Acerola или Barbados Cherry (Malpighia glabra)Малко храстовидно плодно дърво, което произвежда розови цветя и червени плодове, напомнящи на череша, поне на външен вид. Доста лесно за отглеждане.