Ядкови бисквитки за използване на яйчен белтък
Тези очарователни бисквити с ядки правят страхотна база за закуски през септември. Те ми напомнят за италиански амарети или бисквитки в стил баклани на баба ми ... Те са много лесни за приготвяне и ви позволяват да рециклирате един или два белтъка, лежащи наоколо в хладилника.
Освен това те са напълно без брашно! Това е удоволствие за докосване на снизхождение в края на храненето с кафе ...
Бисквитките с орехи са полезни за подобряване на остатъците от белтъци ...
Съставки (около 15 бисквити с ядки):
230 г смлени орехи (от Гренобъл, Пекани, Бразилия ...) + няколко красиви ядки за декорация
2 белтъка (около 70 г)
Липсват бисквитки с орехче. Гурметата са били там ...
Подготовка (25 мин. + 30 мин. Изчакване):
Без да превръщате белтъците на сняг, разбийте ги със захарта. След това добавете смлените ядки.
Запазете препарата в хладилник за 30 минути.
Оформете малки топчета между дланите на ръцете си и след това ги поставете върху лист за печене, покрит с постелка или хартия за печене. Леко натиснете всяка бисквитка, за да я изравните. Отгоре поставете орех.