Ядки и семена като сурова възглавница, основните стълбове на живото хранене - Solar Kitchen Raw Rock Lifestyle School
Автор: админ Дата на влизане
Ядките и семената играят важна роля в храненето на живо. Какво да търсите, когато ги консумирате?
Можем да направим сурово веганско мляко от тях, то замества месото (напр. Пълнежът е направен от семена или ядки в пълнено зеле от сурово зеле), можем да го използваме като основа за торти, кремове за торти, кисело мляко и сурово сирене.
Семената и ядките са с високо съдържание на протеини, ненаситени мазнини, Омега 3,6,9 (в зависимост от това за кои семена говорим) минерали.
Следователно те не могат да липсват в ежедневната ни диета. Струва си обаче да обърнем внимание на факта, че поради високото им съдържание на мазнини, ние консумираме малко от тях. Ежедневната шепа е препоръчителната сума.
Най-важни са ежедневната консумация на семена от чиам, ленено семе и конопени семена.
Chiamag е едно от растенията с най-високо съдържание на фибри. Омега 3 съдържа мастни киселини, минерали (желязо, фосфор, калций, мед, магнезий, селен) и витамини. Помага за храносмилането.
Конопените семена съдържат много протеини, които тялото ни може да използва при най-високото ниво на растителни протеини. Протеинът в конопените семена се абсорбира изключително лесно, така че може да измине дълъг път в поддържането на здрава имунна система.
И двете омега 3. 6 и 9 мастни киселини (омега 3, 19%,
омега 6, 57%, омега 9, 12%)
Лененото семе е много богато на витамин Е, съдържа витамини В, С, D, калий, фосфор, магнезий, сяра, калциев манган, силиций, мед, йод, кобалт и никел.
Той има много високо съдържание на Омега 3 мастни киселини (58%), но също така съдържа омега 6 и 9 мастни киселини.
Какво да търсите, когато консумирате ядки и семена?