Ядете и Пангасиус, НЕ!

ПОСЛЕДВАЙ НИ

какво ядете

Сега ще се справим с нещо, което ме ядосва неимоверно и просто не разбирам как това може да се постави пред хората, наречено храна, освен това. Много хора в ресторанта дори не питат какъв вид риба ядат, прочетете нашата статия и разберете защо и вие трябва да се интересувате

Повечето хора казват, че пангасиусът е перфектната риба, месото му е много вкусно, почти влакнесто, няма толкова неприятна рибна миризма като другите риби, плюс пангасиус е идеален и за деца. Е, изобщо не мисля така. Не че не бих го дал на детето си, но не и на себе си, дори на домашните си любимци.

Накратко за пангасиус

Друго име за акула сом, за да се избегнат недоразумения, трябва да се знае, че той не принадлежи към семейството на акулите, а към семейството на сомовете и е роден в Югоизточна Азия. Тялото й е тъмно сивосиньо, а коремът - сребрист. През 2003 г. американски рибовъди протестираха срещу нея, в резултат на което тя беше забранена в САЩ. Историята не е приключила, тъй като те започнаха да внасят риба в Щатите под други имена.

През 2007 г. той също е включен в списъка за бойкот на Световния фонд за природата (WWF), тъй като земеделските методи причиняват екологични щети, така че месото на лица, живеещи в замърсена среда, е токсично и съдържа токсични вещества. Проблемът започва там за нас, че огромно количество риба от виетнамската ферма за езера също идва в Унгария, в замразена форма. Освен това е популярен сред хората, като през цялото време на бял свят излиза голямо разнообразие от рецепти за пангасиус. Търговски наименования: оранжев руфи, бял руфи, сом баса, сом на ивици, подметка от Китай, суай.