Пухкави палачинки бърза рецепта »Lady 4 Lady s

Рецептата за палачинки е проста. Можете да направите рецептата за палачинки много лесно. Независимо дали става дума за румънски палачинки или американски палачинки: съставът е в основата. Рецептата за палачинки започва от състава на палачинките и продължава с използването на този състав.

За да са пухкави, за да се „разгърнат“ елегантно в тигана, съставът на палачинките се нуждае или от минерална вода (с мехурчета, газирана вода), или от сода. Минералната вода трябва да бъде "прецедена" в състава, за да придаде "пух" и специален статус на палачинките.

Минералната вода е дори по-важна от млякото в композитните палачинки. Възможно е без подаръци, но американските палачинки ще излязат без този принос на мехурчета, минерална вода. В зависимост от количеството палачинки, което искате в рецептата - съответно съставките, предложени по-долу - може да се умножи. Въглеродният диоксид играе важна роля за даването на „пухкави“ и за получаване на пухкави палачинки.

Сифонът (минералната вода) е тайната на пухкавите палачинки ...

Съставки за рецепти на пухкави палачинки:

2 яйца
200 гр. Брашно
200 мл минерална вода (или сода)
200 мл мляко
1/2 саше от ванилия (по желание)
100 мл олио за печене

Как да приготвим пухкави палачинки:

1. Леко разбийте яйцето. (не го стресирайте с удари за сигурност 🙂)

2. Добавете брашно и малко по малко минерална вода и мляко. Разбъркайте добре, за да не остане на бучки. Трябва да се получи състав, който да изтича от лъжицата, ако е прекалено гъста добавете минерална вода, ако е твърде тънка добавете брашно.

3. Най-важното при приготвянето на палачинки е тиганът, доста трудно е да се намери добър тиган, който да не залепва и в който да се направи перфектната палачинка. Загрейте тигана и намажете цялата повърхност с масло.

4. изсипете състава с лак в тигана. Палачинката не трябва да е много дебела, защото ще остане сурова в средата, но и не много тънка, защото може да се счупи. Слагам пълен лак на тиган, съветвам ви да имате предвид и да зачитате количеството всеки път и ще имате перфектни и еднакви палачинки.

5. Веднага след като поставите тестото в тавата, обърнете тигана, така че да се разнесе равномерно по цялата му повърхност.

Печете около половин минута от всяка страна. Хвърляме палачинката нагоре или просто я обръщаме с вилицата.
Изсипете палачинката в чиния и я оставете да се охлади.

6. Докато поставяте всяка (нова) палачинка върху чинията, поръсете композицията върху нея (конфитюр, крем за палачинки, крем от шоколад или нутела, разтопен шоколад, крем от нуга и др.) И навийте ... Този процес е по-добре да се направи на две.: човек прави палачинките, oa aodua се грижи за търкалянето и пълненето им с крем или сладко от нутела.

Бързите палачинки могат да бъдат разточени или сгънати на четири в зависимост от желанието. Но бързите стъпки се правят чрез стартиране:).

За да „впечатлите“ можете да направите палачинки „сгънати на четири“, върху които да заливате различни конфитюри или глазури. Бързите палачинки се правят с минимални усилия и много любов. Гладът също играе решаваща роля, както и апетитът за пухкави палачинки...

Палачинката е лесен, приятен и бърз десерт за приготвяне. Приятна рецепта от покойния Пасторел Теодореану. Европейската палачинка, румънската палачинка се приготвя бързо и лесно и не "пада силно" на стомаха. Рецептата за бързи пухкави палачинки е приятел на всеки готвач-аматьор.