Яденето на веган няма да убие децата ви; Мари Албърт

Хоспитализациите на вегански деца са тревожни. В Европа лекарите и парламентаристите се редуват, изобличавайки „опасен режим“. Но англосаксонските проучвания признават ползите от диета без животински продукти от детството.

мари

За осемнадесет месеца четири вегански деца бяха хоспитализирани за недохранване в Италия. Подкрепена от общественото мнение, италианският евродепутат Елвира Савино внесе законопроект на 9 август, за да осъди родителите на вегански деца на затвор. Десноцентристският парламентарист смята тези родители за "радикализирани".

Elvira Savino приписва на веганските деца „недостиг на цинк, желязо, витамин D, витамин B12 и омега-3“, тъй като те не ядат месо, риба или млечни продукти (вижте видеото по-долу).

„Няма възражение, ако лицето, което прави този избор, е информиран възрастен. Проблемът възниква, когато участват деца. "

Инициативата на италианския депутат предизвика противоречия в цяла Европа. Във Франция случаят отразява процеса през 2011 г. на двойка, чието младо момиче е починало от недохранване. Родителите му, вегани, са преследвани за „лишаване от грижи или храна, последвано от смърт“.

  • Какво ядат малките вегани ?

За да компенсират липсата на животински протеини, родителите трябва да допълват децата си вегани с витамин В12 (от съществено значение за нервната система и отсъства от растителното царство), от таблетки. Другите хранителни вещества - протеин, калций, омега-3 - всички те присъстват в плодове, зеленчуци или семена. Соево мляко, обогатено с водорасли Lithothame (калций) е добра алтернатива на кравето мляко. Детето ще трябва да изчака шест месеца, преди да го консумира. Мастни киселини (включително Омега 3) се съдържат в масла (маслини, слънчоглед, орех, лен, сусам). The желязо в бобовите растения (леща, нахут). Родителите трябва да гарантират, че детето им прави редовни кръвни изследвания, тъй като желязото от растителни източници се усвоява по-слабо от желязото от животински източници. В случай на дефицит се предписва добавка на желязо (или цинк, калций, ако е необходимо).