Яденето на салата не може да бъде; не бъдете толкова добър идентификатор; д - Мари Клер

яденето

Добавете към iStock любими

СИМВОЛЪТ на здравословния зеленчук par excellence е обект на проблем за общественото здраве. Проучване на екологичната неправителствена организация Future Generations току-що разкри, че салатата може да не е толкова здравословна, колкото си мислите.

В полезрението на организацията? Сърцето на марулята, първоначално богата на витамин В, С и бета-каротин, чиито добродетели в хранителните вещества и витамините не са толкова налични. След преглед на батавиите, дъбовите листа и други салати по рафтовете и в супермаркетите ни, организацията откри следи от забранени във Франция химикали.

Тревожни резултати

"Изобщо не го очаквахме. С почти всяка пета салата, която е засегната, далеч не е анекдотична!", Разкри Франсоа Вейерет, говорител на неправителствената организация в Le Parisien. Въпросният ? Присъствието на DDT, канцерогенен пестицид, присъстващ в близо 6,5% от салатите и все още забранен във Франция от 1971 г. Докато 9,67% от ракетите и ескаролите ще съдържат забранени продукти като имидаклоприд - пестицид, който би застрашил пчелите -.