Яденето на едно хранене на ден е ефективно за отслабване
OMAD: Това съкращение означава „Едно хранене на ден“ или едно хранене на ден. Нова мода в диетите за отслабване, която изглежда много успешна отвъд Атлантическия океан. Сега модата завладя Европа, където все повече хора приемат този нов ритъм на хранене, базиран на предполагаемите ползи от екстремния прекъсващ пост. Яденето на едно хранене на ден ефективно ли е за отслабване и най-вече, безопасно ли е това хранене за здравето ?
Каква е диетата "едно хранене на ден"? ?
OMAD Диета, диета „едно хранене на ден“, периодично гладуване, пост, диета 23: 1 ... Всички тези термини съответстват на една и съща диета, която се състои хранете само веднъж на ден. Не се прави спецификация по отношение на броя дневни калории, които трябва да се приемат, нито какви храни да се ядат.
Следователно този краен прекъсващ пост налага суров ритъм: 23 часа, без да ядете нищо - но е позволено да се пие вода, билков чай, Кафе или чай без захар или мляко - тогава време, когато можете да ядете за завист, без никакви ограничения. Разбира се, препоръчително е по-скоро да изберете здравословна диета, базирана на протеин постно (животинско или растително), пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци и млечни продукти.
Ами времето за хранене? Всеки е свободен да си го зададе, както пожелае, но пуристите от диетата „едно хранене на ден“ - като Джорджо Богони, който го практикува 3 години и написа книгата „Интермитентна диета“ за своя опит - защитават яжте по време на вечеря, както правеха нашите предци, които се хранеха след ден на лов или труд.
Какво казват изследванията за диетата за едно хранене на ден ?
Проведени са много изследвания за ползите и опасностите от гладуването. Но само една врата на 23: 1 бързо, защото явлението е скорошно. Както и да е, научната литература предлага някои мисли.
Пилотно проучване от 2009 г. (1), проведено върху млади индивиди, с нормално тегло и в добро здраве, се състои в подлагане на тези хора на диета „едно хранене на ден“ в продължение на 6 месеца. Заключителните наблюдения са смесени. Субектите не са отслабнали много (само 2 кг средно), но ние наблюдавахме при тях:
- Значително увеличаване на чувството им за глад (процент на грелин)
- Промяна в телесния им състав (намаляване на мастната маса)
- Намалени нива на кортизол в кръвта
- Няма промяна в сърдечната честота, телесната температура или маркерите на кръвта
- Повишено кръвно налягане и нива на LDL и HDL (лоши и добри холестероли)
Друго проучване, проведено през 2010 г. върху млади жени с наднормено тегло (2), заключава, че ефективност на периодично гладуване при загуба на тегло, инсулинова чувствителност и биологични маркери. Това обаче беше по-кратък пост от този, наложен от диетата на OMAD.
Проучване (3), проведено върху участници в ситуация назатлъстяване и лица с диабет тип 2 разкрити положителното въздействие на краткото периодично гладуване върху теглото и кръвната захар на гладно. Участниците трябваше да постит 18 до 20 часа на ден в продължение на две седмици. Те са имали средна загуба на тегло от 1.395 кг, намаление на ИТМ с 0.517 и нормално ниво на кръвната захар на гладно. Авторите обаче претеглят резултатите си с експерименталната и краткотрайна природа от тяхното проучване. Освен това не е посочено нищо относно броя на яденията от участниците. В това отношение не може да се счита, че проучването се фокусира върху диетата „едно хранене на ден“, а по-скоро върху ползите от периодичното гладуване върху популация в риск (диабет, наднормено тегло).