Яденето на домати може да намали риска от рак на черния дроб

Видео: Рак на черния дроб: яденето на 2 домата на ден би намалило риска

Яденето на домати или доматени продукти може да намали риска от рак на черния дроб според проучване, публикувано в американското списание Cancer Prevention Research.

намали

Смята се, че отговорен е ликопенът, естествен пигмент, който придава на доматите червения цвят. Известно е, че играе ролята на антиоксидант в тялото, тази молекула, свързана с диета, богата на мазнини, ще намали увреждането на черния дроб. Сама по себе си голяма консумация на домати би помогнала да се предотврати развитието на рак.

Увеличава разнообразието на добрата микробиота

За целта изследователите анализирали мишки, развиващи рак на черния дроб. На шестседмична възраст засегнатите мишки са били хранени от една страна на прах, богата на лоши мазнини, а другата чрез доматен прах. В продължение на 24 седмици учените успяха да съберат данни, предадени от мишките, и да преценят до каква степен доматеният прах ще намали развитието на възпалителни огнища в черния дроб и повишения риск от рак на черния дроб.

"Храненето им с доматен прах увеличи богатството и разнообразието на добрата микробиота и предотврати свръхрастежа на някои бактерии, свързани с възпаление. Интересното е, че забелязахме, че доматеният прах е по-ефективен от „чистия“ добавки на ликопен за предотвратяване развитието на рак на черния дроб “, обясняват изследователите.