Ядем риба и докато сме бременни, но като диван
По време на бременността трябва да търпим много видове ограничения в начина на живот и дискомфорт, но в същото време, за щастие, много хора обръщат специално внимание на собственото си здраве през този период. Списъкът с храни, които могат да се консумират по време на бременност, специално препоръчани или забранени, е дълъг и непрекъснато се променя, освен това може да срещнем противоречива информация.
Една от препоръките, която е трудно да се тълкува, е консумацията на риба по време на бременност: докато баба ми казва, че трябва да се яде много риба, нашият настойник не иска да чуе за това, всъщност тя е категорично против. В края на краищата, можете ли да ядете хек, пържен на плажа, докато сте бременна, или бихте предпочели да го направите, ако дори не излизате на плажа? По-добре ли е да вземем капсула с рибено масло или можем да се чувстваме свободни да се натъпчем със сос от акули? Потърсихме го.
Умно бебе, весела бъдеща майка
Според съвременното състояние на науката консумирането на риба по време на бременност има добър ефект върху плода. Рибата е отличен източник на протеини, цинк и желязо, всички от които са необходими за правилното развитие на бебето. Освен това рибите съдържат така наречените омега-3 мастни киселини, които според последните изследвания стимулират развитието на нервната система, на унгарски език мозъкът на плода се развива по-добре, ако консумираме много от него. Тоест, ако искаме умно дете, струва си да изберем хек вместо палачинки.
Яденето на риба по време на бременност не е само в интерес на бебето: изследователите казват, че има връзка между консумацията на омега-3 мастни киселини по време на бременност и следродилната депресия: жените, които консумират твърде малко омега 3 през месеците на бременността, са по-склонни да се разболеят по-късно в следродилния период.
Но в много случаи рибното месо съдържа живак - в количества, които са безопасни за възрастни, но могат да навредят на плода едновременно. Ако ядем прекалено много морски риби, съдържащи живак, по време на бременност, живакът може да се натрупа в телата ни, което може да причини нервни смущения, когато попадне в плода.
Колко и какъв вид риба ядем?
Според FDA, американската организация за безопасност на лекарствата и храните, трябва да ядем риба 2-3 пъти седмично по време на бременност. Това е дозата, която съдържа точното количество омега-3 мастни киселини, но няма да предозираме и живака.