Яде закуска като крал, обяд като принц и вечер като мобилен просяк

вечер

Американски изследователи са открили рецептата за перфектни ястия, които поддържат здравето ви в селото и не ви позволяват да наддавате. Според тях идеалът е изчерпателна, обилна закуска, подобна на английската, нормален обяд "до кръста" и много лека вечеря.

Експерименти върху няколко групи мишки с различно хранене показаха, че тези, които са яли най-много закуска, но без въглехидрати, поддържат сърцето си здраво за дълго време, не наддават на тегло и имат оптимално кръвно налягане, съобщава Daily Mail.

Голяма и сготвена закуска, състояща се от шунка, яйца, колбаси, боб, гъби и домати прави метаболизма оптимален през целия ден. Същото проучване, проведено от учени от Университета на Алабама в Бирмингам и публикувано от International Journal of Obesity, показа, че зърнените култури изобщо не са най-добрият избор.

За разлика от морските свинчета, на които е дадена обилна закуска с високо съдържание на мазнини, по-малък обяд и лека вечеря, тези, хранени с въглехидрати за закуска и мазна вечеря, са имали проблеми с преработката на захарта, увеличавайки риска от диабет. Кръвните тестове, в случая на последното, показаха, че предразположението към сърдечни заболявания и инсулт се е увеличило.

Не е единственото проучване, което показва важността на закуската. Друг в Южна Америка показа, че жените, които са изяли половината калориен прием сутрин, са загубили повече килограми в дългосрочен план, отколкото тези, които ядат малко на закуска. Но това изследване води до въглехидрати сутрин, дори и към шоколад, за да премахне желанието за деня.