Яде мухлясала храна - кога трябва да посетя лекар
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
След закуска големият шок: току-що изяденият хляб вече беше плесенясал! Или пухкавата плесен вече расте на скрито място в цевта с крема сирене и сте я изяли малко преди това? Колко опасни са спорите на плесени за вашето здраве?
Можете да си въздъхнете с облекчение: ако сте здрави и имате нормално функционираща имунна система, не е нужно да се притеснявате. С изключение на бучещия стомах, обикновено няма увреждане на здравето и мухлясалите храни се усвояват и екскретират нормално. Дори ако това със сигурност се случва много рядко: Всеки, който яде мухлясала храна в продължение на дълъг период от време, застрашава здравето си. Рисковете варират от увреждане на черния дроб и бъбреците, тъй като тук се разграждат токсините, до алергии и заболявания на имунната система.
Таблетките с въглен свързват микробите в стомаха
Друго изключение е еднократната много висока консумация на плесенясала храна, така че не една или две филийки хляб, а цели ястия. Това рядко се случва на здрави хора, но хората със зрителни увреждания или проблеми с възприятието и обонянието и вкуса често не могат да идентифицират мухъл чрез собствените си сетива. В този случай е препоръчително да се приемат профилактично таблетки с въглен. Активната съставка в тези таблетки свързва бактериите и микробите, така че те могат да се отделят по-лесно и вече да не се разпространяват в тялото. Възрастните могат да приемат 2 до 4 таблетки 3 до 4 пъти на ден.
Изхвърлете мухлясалата храна незабавно
В случай на остро отравяне с плесен, лекарят може също да направи чревна клизма, за да предотврати абсорбцията на токсините от червата. В този случай е препоръчително също да се проверят стойностите на кръвта, например, за да се изключат последващи увреждания на черния дроб. Посещението при лекар се препоръчва след ядене на плесенясала храна, особено за бременни жени и хора с отслабена имунна система. Между другото, това трябва да се изхвърли незабавно. С хляб, плодове и меко сирене не е достатъчно да отрежете засегнатото място. Всъщност цялата храна вече е заразена с микроскопични плесенни култури. Единствените изключения: твърдо сирене и сладко. Стар трик с пчели: няколко капки ликьор в сладкото предотвратяват развитието на мухъл на първо място.