Яде ли прекалено бързото хранене на Мари Клер?

Добави към любими Lilechka75/iStock

Ами ако тайната на балансираната фигура се крие не в количествата, които ядете, а по-скоро в скоростта, с която се храните ?

Японски изследователи от университета в Кюшу са изследвали връзката между темпото на хранене и теглото ни и разкриват, че „промените в скоростта, с която се храним, наистина могат да доведат до промени в теглото, ИТМ (индекса на телесна маса) и обиколката на талията“.

Диабетиците като субекти на изследване

За целите на това проучване учените са изследвали 59 717 субекта с диабет тип 2, състояние, много често при хора с наднормено тегло, като са разгледали медицинските им досиета от 2008 до 2013 г. След това те попитали всеки от участниците да оцени колко бързо се чувстват яденето на храната си и дали са яли вечеря в рамките на два часа преди лягане, закусват ли след вечеря или пропускат закуска.

Резултатът е двойно наблюдение: хората, които твърдят, че се хранят „бавно“ - т.е. около 7% от разпитваните - имат средно по-малка начална обиколка на талията от останалите. За разлика от тях, забързаните, които чувстват, че се хранят „нормално“, за да „бързо“, обикновено имат по-висок ИТМ и по-висок процент на наднормено тегло и затлъстяване.

---