Ябълково-морковна торта с изображение на Рецепта - Рецепти

изображение

Подготовка

Подготовка: Четирикратно увеличавам ябълката, изхвърлям я от костилката на семената, лишавам я от кората и дори я настъргвам на ренде с голяма дупка. Обелвам цвеклото и го накълцвам на ренде лимон. Подреждам двата вида стекове един върху друг и след това изцеждам соковете им не твърде силно (малко влага остана в тях). От извлечения сок ок. Заделям 1 дл, останалото ям за скъпото ми здраве. Покривайки пищната купа, я оставих настрана.

Изсипвам намачканата захар в голяма, дълбока купа, разбивам 2-те яйца върху нея и разбърквам, докато стане кремообразна, пенлива. След това малко по малко, като бъркам непрекъснато, сипвам олиото за готвене. Сега изсипвам предварително внимателно смесената смес от брашно-бикини-сол-подправки на 3-4 порции, от височина в тенджерата с яйчен крем, като непрекъснато разбърквам. Последното не е толкова просто, защото масата ни е добре дебела, затова нека улесним нещата със заделения сок (налейте го):). Разбъркайте смлените орехи в кашата, накрая добавете комплекта настрана и го обърнете добре, за да изравните тестото.