Ябълковият сок е вреден за здравето Основната улица на новините

Ябълковият сок съдържа някои хранителни вещества, много и много калории, а понякога и повече захар от газираните безалкохолни напитки. Това прави децата със сладки уста, избива много по-ценни храни и напитки от седлото и допринася за глобалния проблем със затлъстяването. „Това е практически сладка вода“, описа Джудит Стърн, професор по хранене в Калифорнийския университет. "Не бих го дал на 3-годишния си внук."

Няколко продукта са обогатени с витамини, така че те вече не са само празен източник на енергия, но това всъщност не убеждава специалистите. „Ако нещо е само по себе си нездравословно, дори да сложите витамини в него, няма да се подобри. Ако напълнявате, това очевидно е грешен избор ”, каза Карън Ансел, говорител на Американската диетична асоциация. Според резолюция на Американската академия по педиатрия ябълковият сок може да се впише в здравословна диета, но регламентът го казва направо: „плодовият сок няма хранителна стойност за деца под 6 месеца, по-добре е да дадете самия плод на възрастен."

Деца на възраст под 12 години пият 28 процента от продадените сокове. А ябълковият сок е на второ място в списъка на популярността, след портокаловия сок. Преди няколко месеца „бомба с арсен“ избухна в телевизионно предаване, казват някои неоснователно. Частна лаборатория откри арсен в ябълков сок. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) също проведе тестовете, но прецени, че продуктът е безопасен. След като Consumer Reports и други потребителски групи с по-строги разпоредби започнаха да разследват, FDA реши да обмисли допълнително затягане на регулациите на нивата на арсен. Някои видове арсен, като тези, които се намират в инсектицидите, са токсични и могат да причинят рак в големи количества.

---