Ябълковият оцет ви помага да контролирате кръвната си захар

Когато ядете, кръвта води до захар от храната, която ядете, тялото произвежда хормон, наречен инсулин, който пренася захар до клетките. Ако не се произвежда достатъчно инсулин или тялото не реагира правилно, нивата на захар се повишават опасно много, което води до умора, прекомерна жажда и замъглено зрение.
Когато ядете оцет по време на хранене, според LiveStrong, нивото на захарта ще се стабилизира.
Едно проучване установи, че субектите, които пият по-малко ябълков оцет по време на хранене с високо съдържание на въглехидрати, имат по-ниско увеличение на кръвната захар, отколкото тези, които не са. Пациентите с предиабет са забелязали най-голямата промяна в това отношение, като се отърват от умората и жаждата, които се появяват след всяко хранене.
Впоследствие беше проведено друго проучване, при което на здрави хора се даваше оцет, продукт от лешник или разтвор на плацебо заедно с високо въглехидратна закуска. Изследователите установяват, че субектите, които са получавали оцет, имат 55% по-ниска кръвна захар и ядат с 11-16% по-малко калории от останалите.
Необходими са ви около 6 чаени лъжички оцет, погълнати преди или по време на хранене за най-добри резултати. Колкото повече оцет пиете, толкова по-сито се чувствате след хранене.
Не е добре обаче и да преувеличавате, защото в противен случай създава много висока киселинност в стомаха и се появяват проблеми, но и дразнене в гърлото.