Ябълковият оцет може да се използва като средство за лечение на тайните за съживяване на кожата
Ябълковият оцет се използва като естествено лечение за лечение на различни медицински състояния, от загубата на нежелани килограми до излекуването на хълцане. Дали тези теории са научно верни или са митове, създадени от лечители? Ще разберете по-долу!
Този вид оцет се получава от ябълки, оставени да ферментират в голям съд за по-дълъг период от време. Тъй като ябълките ферментират, те отделят вещество, което се утаява на дъното на контейнера. Това вещество е оцетът, който е отговорен за ползите, които генерира.
Продуктът не съдържа други неорганични съединения, което е основната причина някои хранителни свойства да се откриват в по-голяма степен в ябълковия оцет в сравнение с другите видове оцет.
Веществото, получено в процеса на ферментация, е основният елемент, който води до ползите от ябълковия оцет.
От научна гледна точка няма изследвания, които да покажат, че ябълковият оцет може да предотврати или да се бори с определени заболявания. Досегашните експерименти обаче показват, че поглъщането на средна доза ябълков оцет редовно може да повлияе положително на гликемичния индекс, липидите в кръвта и дори загубата на тегло.
Ето защо учените трябва да обърнат голямо внимание на сложността на въздействието на този оцет върху здравето на човешкото тяло.
Прекомерната консумация на ябълков оцет може да навреди на здравето, особено на храносмилателния тракт и зъбния емайл. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да въведете този вид оцет във вашата диета и не консумирайте големи количества!
Какъв ефект оказва ябълковият сайдер върху телесното тегло?
Според проучване, проведено през 2016 г. от CNN, оцетната киселина помага да се загубят нежеланите килограми. Експериментът е извършен върху две групи мишки. В първата група мишките получават диета с високо съдържание на мазнини и оцетна киселина, а в другата група мишките ядат същата диета с мазнини, но без киселина. Резултатите показват, че мишките от първата група, които са се хранили с диета с оцетна киселина, изобщо не са наддавали, за разлика от другата група мишки.
Многобройни експерименти, проведени в Япония, твърдят, че ябълковият оцет действа благоприятно при загуба на нежелани килограми. Участниците в проучването бяха разделени на три групи в продължение на 12 седмици: (1) тези, които консумираха напитка, съдържаща ябълков оцет всеки ден, (2) тези, които консумираха половин супена лъжица оцет, и (3) тези, които консумираха пълна супена лъжица ябълков оцет дневно. Хората, които са консумирали повече ябълков оцет, са загубили повече килограми от тези, които са консумирали половин супена лъжица оцет или никакъв.
Трябва да се отбележи, че ябълковият оцет не топи самите мазнини, а намалява калоричността на храната, която ядем по време на хранене. С други думи, ябълковият оцет може да помогне за постигането на здравословна диета, но това не е чудодейно лекарство, което незабавно неутрализира отлагането на мазнини.
Въздействието на ябълковия оцет върху нивата на кръвната захар
Изследванията показват, че ябълковият оцет има положителен ефект върху понижаването на кръвната захар. Проучване, проведено през 2015 г. върху мишки с диабет, показва, че ябълковият оцет оказва значително влияние върху загубата на тегло. Мишките получават различни количества разреден оцет във вода за 21 дни. Между 7 и 21 дни нивата на глюкоза в кръвта значително намаляват при мишки, пиещи вода с оцет.
Също така, друго проучване, проведено за демонстриране на ползите от ябълковия оцет, показва, че консумираният оцет преди хранене с високо съдържание на въглехидрати може да доведе до понижаване на кръвната захар.
Въпреки положителните си ефекти върху здравето, ябълковият оцет не замества медикаментозното лечение на диабет или други заболявания и не улеснява процеса на храносмилане.
Специалистите казват, че за да се поддържа гликемичният индекс в нормални параметри, се препоръчва да се създаде баланс между здравословна диета и упражнения.
Ябълков оцет и здраве на кожата
Като цяло медиите популяризират положителните ефекти на ябълковия оцет върху кожата. Например, според уебсайтовете, този продукт помага за премахване на акне, балансира pH на кожата, ревитализира и успокоява раздразнената кожа.
Броят на изследванията, проведени за демонстриране на положителните ефекти на оцета върху кожата, е доста ограничен, но съществуващите твърдят, че ябълковият оцет допринася значително за ревитализирането на кожата.
Ябълковият оцет има противовъзпалителни свойства, които допринасят за здравето на кожата. Избягвайте обаче оцетни компреси, когато имате отворени рани по кожата, тъй като това може да влоши или увеличи раната.
Как тази храна може да повлияе на здравето на кожата ви?
Ползите за здравето от ябълковия оцет не са научно и медицински тествани и анализирани.
Хората, които са включили ябълков оцет в ежедневната си диета, твърдят, че са се отървали от много кожни примеси или други състояния, но трябва да имате предвид, че понастоящем това не е научно значимо.
Според изследователи от института Linus Pauling, хранителните промени могат да повлияят на външния вид на кожата. Балансираната диета, която осигурява необходимите за организма микро- и макро хранителни вещества, допринася значително за здравето на кожата.
Яденето на храна, богата на антиоксиданти, може да помогне за защита на кожните клетки, възстановявайки необходимото сияние.
Съвети за ядене на ябълков оцет
Преди да започнете да консумирате ябълков оцет или преди да го нанесете върху кожата, се препоръчва да говорите със специалист.
Реалната консумация на ябълков оцет може да причини проблеми с храносмилателния тракт или зъбния емайл, поради киселината в състава му. По този начин оцетът може да се разрежда във вода или да се добавя към различни сокове или храни, за да се консумира по-лесно.
Разредете 1-2 супени лъжици ябълков оцет в чаша вода. Можете да го пиете постепенно през деня или преди хранене. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да персонализирате диетата си с тази храна.
Този вид оцет може да раздразни храносмилателния тракт или да доведе до други медицински състояния поради своята киселинност.
Следователно няма медицински или научни изследвания, които да доказват положителното въздействие на ябълковия оцет върху здравето. Също така, хората, които са опитвали това лечение, твърдят, че оцетът има много предимства за кожата. Ефектите, които този продукт има върху човешкото тяло, се различават в зависимост от човека.
Оцетът не действа директно и няма незабавен ефект при контакт с кожата. Разредена във вода, храната може да се понася от хора, които не понасят вкус или киселинност и могат да имат положителни ефекти върху гликемичния индекс и загубата на тегло.