Ябълкови палачинки с яйца и овесени люспи - рецепта с картинка

1.Отделете яйцата. Смесете жълтъците с брашно, овесени люспи, сол, 2 супени лъжици захар и мляко с готовата, ръчна, бъркалка. Разбийте белтъците в бързия готвач, докато станат твърди и ги сгънете.

яйца

2.Обелете ябълките с универсалната белачка, сърцевината с Chef - Series Pro, универсалния нож и нарежете на фини филийки. Смесете с лимонов сок, стафиди и бадеми.

3.Загрейте 10 g мазнина в Gourmet Line, 28 см тиган, изсипете половината от ябълковата смес и разпределете половината тесто отгоре. Печете около 5 минути на умерен огън, обърнете се, изпечете кафяво от другата страна, разкъсайте шпатулата на парчета с готовата ръка и дръжте на топло в Thermo - Duo. Добавете останалата мазнина в тигана и използвайте останалата смес от тесто и ябълки, за да направите втора ябълкова палачинка. Смесете останалата захар с канелата и поръсете Schmarrn с нея.

4-ти.За соса смесете мляко с овесени люспи и захар в Гурме линия, Сос 1,5 л, оставете да заври и разбъркайте рома. Сервирайте соса от ром с ябълковите палачинки.