Ябълкови палачинки, мандаринов сос
- За тестото за палачинки:
- 25 cl пълномаслено мляко
- 25 cl сайдер
- 250г брашно
- 3 яйца
- 20 г захарна пудра
- 1 C. маслена супа
- 1 C. ром
- 1 щипка сол
- За гарнитура:
- 30 cl пресен сок от мандарина
- 2 с.л. пудра захар
- 15 г царевично нишесте
- 3 с.л. с. л. нарязани бадеми
- 10 г масло
- 1 коктейл от малини
- пудра захар
Подготовка
Съвети за приготвяне на вашите палачинки със сайдер, мандарина и малинов сос:
Ябълкови палачинки
- Изсипете млякото, сайдера и яйцата в блендер.
- Смесете всичко за няколко секунди, след което включете маслото и рома.
- Добавете брашното, захарта и отново разбъркайте.
- Оставете да престои 30 минути.
- Изпечете палачинките в гореща машина за креп.