Ябълкови кнедли с галета, приготвени с любов към нашите деца

Ябълкови кнедли с галета

Рецепта на баба за кнедли с ябълки с галета, приготвени с любов.

Кнедли могат да се замразяват на порции. Винаги имате едно бързо, сладко ястие на масата. Съгласно този принцип често правим обяд за децата си, що се отнася до скоростта. Винаги можем да зарадваме децата си с нещо сладко.

галета

Състав:
600 г ябълки
40 г пудра захар (пудра захар)
160 г брашно
1 яйце
1 лимон
30 г масло
60 g галета (галета)
2 супени лъжици захар
сол

Подготовка:

Обелете и изчистете сърцевината на ябълките, настържете на ситно и ги залейте с лимонов сок.
В купа за смесване разбийте яйцето със захар и щипка сол. Добавете брашното и настърганите ябълки и разбъркайте до гладка маса. Оставете ябълковата смес да почива 20 минути.
След това оформете малки кнедли и ги поставете в голяма тенджера във вряща подсолена вода. След като се върнете до кипене, намалете огъня и го оставете да стръмни за 10 минути.
Смесете галетата с гранулирана захар и ги препечете в тиган с разтопено масло до златисто.
Извадете кълнетата с ябълки от водата с отцеждаща лъжица, отцедете добре и ги оваляйте в галетата.
Сервирайте прашени с пудра захар.