Ябълкова супа от броколи Здравословно хранене с омега-3
Нашата ябълкова супа от броколи съдържа множество важни витамини, жизненоважни вещества и ненаситени мастни киселини, които са идеални за укрепване на имунната система. Истинско задължително за зимната кухня.
организация
Хранителни стойности на порция
| енергия | 262 ккал |
| протеин | 7,4 g |
| дебел | 14,1 g |
| въглехидрати | 21,3 g |
съставки
| 125 гр | броколи |
| 75 g | морков |
| 60 g | Apple |
| 1 см | Лют пипер |
| 0,5 | Лук (и) |
| 0,5 пръста на крака | чесън |
| 1 чаена лъжичка | зехтин |
| 1 чаена лъжичка | Д-р Budwig Oleolux Nature |
| 0,5 ч.л. | Ябълков оцет |
| 20 мл | ябълков сок |
| 125 мл | вода |
| 1 голяма щипка | сол |
| 1 щипка | черен пипер |
| 3 листа | пресен кориандър |
| 0,5 ч.л. | Агаве сироп |
| 3 броя | Орехови ядки |
| 1 щипка | куркума |
подготовка
Измийте зеленчуците и ябълката.
Разделете броколите на малки цветчета, нарежете морковите на филийки с размер на хапка.
Парете и двете за около 10-12 минути или задушете в малко вода, докато стегне здраво.
Нарежете или натиснете лука, червения лют пипер и чесъна на фини кубчета. Нарежете ябълката на кубчета.
Загрейте леко зехтина и задушете кубчета лук, чесън и лют пипер.
Поставете задушените или задушени зеленчуци и ябълката в тенджерата и напълнете с ябълков оцет, ябълков сок и вода.
Прибл. Оставете да къкри за 2 минути и пасирайте на ситно.
Д-р Разбъркайте в Budwig Oleolux natural.
Нарежете кориандъра на ситно и добавете към супата. Подправете на вкус с морска сол, черен пипер и куркума и, ако е необходимо, със сироп от агаве.
Междувременно печете орехите в тиган без мазнина.
Сервирайте пасираната супа и украсете с орехите, тънките резенчета ябълка и кориандъра.
Още рецепти
Мюсли от веган Будвиг
Песто от босилек
Крем Budwig
Тарталети
Имате ли вече въпроси?
Д-р Бюлетин на Budwig
- Д-р Йохана Будвиг
GmbH - При колонатите 2-4
26160 Bad Zwischenahn - Тел: 0441/390 630-0
- Факс: 0441/390 630-190
- Връзка @
dr-johanna-budwig.de
* се отнася само за доставка в рамките на Германия
Внимание: Деактивирали сте JavaScript!
Моля, активирайте JavaScript, за да можете да използвате този уебсайт.
Браузърът ви е остарял и има недостатъци в сигурността!
От съображения за сигурност НЕ можете да пазарувате при нас с вашия браузър.
Изключили сте „бисквитки“ във вашия браузър
Трябва да имате активирани бисквитки, за да пазарувате при нас.