Ябълков пай Силвия Гастро Ангел
Ябълките могат да се купуват почти през цялата година, но те са и най-новите и най-евтините.Подаръкът на есента е сочната ябълка. Класически пълнеж за торти, който е неуморен още от баничината баница. Миризмата на ябълковите бисквитки се пренася малко топлина в студения ноември, тъй като доста бавно изпълва апартамента.
Съставки за 4-6 човека:
- 50 dkg фино брашно
- 25 dkg маргарин
- 1 щипка сол
- 10 dkg захар
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 яйце
- 1 месец сода за хляб
- 1 dl натурално кисело мляко
- половин лимон с настъргана кора и сок
- 1,5 кг ябълки
- приблизително 10 dkg захар
- 2 опаковки ванилова захар
- 1 чаена лъжичка канела (може да бъде повече на вкус)