Ябълков пай с пудинг на баба, наистина кремообразен и плодов

Ябълков пай с пудинг на баба

Перфектната комбинация от кремообразно и плодово е Ябълковият пай от пудинг на баба. Толкова е лесно да изпечете този райски ябълков пай с пудинг.

Състав:
2 ябълки
150 грама брашно
100 г хладко масло
50 грама захар
1 жълтък
сок от лимон
1 супена лъжица пудра захар
1 чаена лъжичка канела
1 супена лъжица масло за омазняване
сол

Съставки за пудинга:
250 мл мляко
1 опаковка ванилов пудинг на прах
120 г масло
80 г захар
1 жълтък
1 пакетче ванилова захар

Подготовка:

Приготвяне на пудинга:

Пригответе пудинга според инструкциите на опаковката, но добавете само 250 мл мляко и след това поставете в студена вода.
Смесете маслото и захарта в купа до кремообразно състояние, сгънете пудинга с лъжица. Разбъркайте жълтъците и ваниловата захар.

Приготвяне на ябълковия пай:

Намажете с мазнина пружинен тиган. Загрейте фурната до 200 ° C.

В купа замесете маслото, захарта, жълтъка, брашното и малко сол. Поставете тестото в тенджерата с пружинна форма, натиснете здраво и натиснете малко нагоре по ръба.

Предварително печете в загрятата фурна за 10 минути.

Междувременно обелете, настържете и нарежете ябълките. Полейте с лимонов сок.
Намажете пудинга върху предварително изпечената основа. Покрийте с резенчета ябълка и печете още 40 минути.

Оставете да изстине и прах с пудра захар и канела.

---