Чиния форум за отслабване на зеленчуци
Съюзник___
Бях в столовата за обяд и исках да ви попитам за хранителните стойности. Обикновено винаги ям салата и пълнозърнест хляб, но днес се обърнах и взех чиния със зеленчуци, броколи, карфиол, грах и моркови, малко ориз и цвекло, всичко от шведската маса. Вероятно зеленчуците вече бяха хвърлени в масло първоначално (страхотна столова * grmpf *), но не взех нищо отдолу, където маслото се виждаше, а отгоре и зеленчуците не ми се сториха мазни и кашави (там съм доста чувствителен) . Ако разчитате на такава нормална, голяма чиния с тези зеленчуци (т.е. чинията е пълна, но нищо голямо не е натрупано, нормална порция, само) какви са калориите?
Благодаря ти за помощта
Али
плевел666
хм . нямам идея. Бих изчислил между 300 и 600 kcal
Но си мисля и аз: тъй като това бяха предимно зеленчуци, малкото масло също няма да е толкова лошо.
Съюзник___
Благодаря за информацията. Но между 300 и 600 калории е доста голям диапазон. Как мога да поправя това? Но мазнините? Или имаше „лош“ зеленчук.
Грахът има доста високо съдържание на въглехидрати и следователно има повече калории от повечето други зеленчуци. В зависимост от сорта, хранителните стойности варират около 60 - 80 kcal на 100 g.
Карфиолът, броколите и морковите са с ниско съдържание на калории, цвеклото има около 42 kcal на 100 g.
Най-общо калориите биха се получили от добавените мазнини.
didi_nbg
При нас целият зеленчук винаги блести като глупав. Сега винаги приемам зеленчуци с масло.
От fddb.info:
Данни за 100 g
Калорична стойност 373 kJ
Калории 89 ккал
Мазнини 5 g
Въглехидрати 8,7 g
Протеин 2,3 g
Диетични фибри 0g
Алкохол 0g
Някой има ли по-добра идея?
Alexa78
Днес си купих замразен зеленчук с грах, моркови, зелен фасул, праз и карфиол. Лейтенант Хранителната информация съдържа около 32 kcal на 100 грама.
Какво ще имате в чинията си? 200 до 250 грама? За маслото бих изчислил около 10 грама, т.е. около 75 ккал.
Съветът на Didi_nbg със стойностите на маслените зеленчуци също е добър.
Във всеки случай 100 грама ориз имат повече калории, отколкото 100 грама зеленчуци с масло.