Ябълков пай с осолено масло карамел, рецепта Ptitchef

Ябълки, карамел и ядки: тази смес прави чудеса в пай:-)

Десерт

Съставки

Подготовка

Етап 1

2-ра стъпка

Карамелено солено масло:

В тенджера сложете захарта и водата на слаб огън. Когато карамелът стане рус, добавете осоленото масло и разбъркайте.
Добавете течната сметана и разбъркайте добре, така че карамелът да е хомогенен.

Стъпка 3

Поставете карамела върху предварително изпечената черупка на пай, запазете малко за по-късно.
Нарежете ябълките на четвъртинки. Подредете ги върху карамелената розетка.

Печете тарта за около 30 минути във фурната при 180 ° C. Ябълките трябва да са леко оцветени