Ябълката на Granny Smith Робърт Алексис Трейтър

Твърди се, че ябълката Granny Smith е създадена случайно през 1868 г. от Анна Смит, британска имигрантка в Австралия. Твърди се, че тя е хвърлила стара ябълкова сърцевина в градината си и че тя е родила първото дърво, което е дало зелени ябълки. По-късно специалистите се съгласиха да кажат, че тази стара сърцевина би била опрашена от друг вид ябълково дърво, което би дало този хибриден плод.

Ползите за здравето от ябълката Granny Smith са многобройни. Той може да представлява пълна порция плодове и зеленчуци, въпреки ниското си съдържание на калории, което е чудесно за атлетични диети. Тъй като съдържа повече калий от всички други сортове ябълки, се препоръчва да се поддържа мозъчната функция, намалявайки риска от развитие на болестта на Алцхаймер. И накрая, той е пълен с хранителни вещества и е богат на антиоксиданти.

---