Ябълка, извара, черешов пай с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Натрошете маргарина с брашното. Маята се смесва в заквасената сметана и след това се добавя към маргарина, обработен с брашното, заедно с яйчния жълтък, захарта и солта. Замесете тестото. Нека си починем на хладно място за половин час. Разполовете тестото наполовина, разтегнете половината до размера, подходящ за тавата за печене, поставете го в тавата за печене и разстелете пълнежа. Другата, опъната тестена основа
Поставете отгоре и набодете с вилица. Разбийте цялото яйце и останалия протеин и след това намажете тестото с него. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути.

рецепта

Пълнеж от ябълки:
Ябълките се почистват и настъргват. Оставете да престои десет минути, след това изцедете сока и изпарете. Докато пара, добавете захарта, лимоновата кора и сок и канелата. (Под пълнежа поръсете тестото с мляните бисквити.)