J чудо кафе, което не боли стомаха ни

Печеното кафе съдържа съставка, благоприятна за стомаха

Стомашно дразнене се появява в два случая от 10 пиещи кафе. Изследователите са открили съставки, които може да са отговорни за киселини и болки в стомаха.

кафе

Създадено: 24 март 2010 г. 16:00
Променено: 26 март 2010 г. 18:57

На 239-ата среща на Американското химическо дружество в Сан Франциско учени от Виенския университет и Университета в Мюнхен съобщиха, че еспресото, френското печено кафе и други тъмни печени кафета са по-леки за стомаха, тъй като съдържат антиациди. Откритието може дори да доведе до ново, щадящо стомаха поколение кафета, което запазва богатството на оригиналния аромат на кафе.

Около 40 милиона души в Съединените щати избягват или намаляват консумацията на кафе поради ефектите от болки в стомаха. Лекарите казват, че активните съставки на кафето стимулират секрецията на киселина в стомаха, което може да бъде решено чрез консумация на безкофеиново кафе или прием на антиациди.