Изворна вода и минерална вода - Doctissimo
Произход, липса на лечение, минерален състав, въздействие върху здравето, цена, кои са общите точки и разликите между изворната вода и минералната вода? Доктисимо прави равносметка.
Изворна и минерална вода: общ произход
Изворната вода и минералната вода имат една обща точка: естеството на техния произход, тъй като и двете идват от водна маса или подземно находище. Този произход им дава здравословни микробиологични характеристики. С други думи, те са едновременно чисти и без риск от замърсяване. Следователно те не съдържат микроби или пестициди.
Няма химическа обработка на тези води
За разлика от чешмяната вода, нито изворната, нито минералната вода не могат да бъдат химически обработени. Но тъй като и двете са обект на пределно допустими концентрации за някои токсични вещества (арсен, желязо, манган), някои обработки са разрешени. По този начин изворната и минералната вода могат да претърпят операции за декантиране, филтриране или оксигениране, за да се отдели водата от някои нестабилни или нежелани елементи.
Различни минерални състави
Основната разлика между изворните и естествените минерални води се крие в минералния им състав. За разлика от минералната вода, изворната вода не се определя от постоянен минерален състав. Всъщност същественият характер на минералната вода се дължи именно на нейния стабилен състав в минерали и микроелементи, който намира своя произход в природата на пресечените скали.
Здравни претенции на минералните води
Тъй като понякога са силно минерализирани, минералните води могат да претендират за здравни претенции. Следователно някои минерални води показват свойства, „полезни за здравето“. Следователно в зависимост от техния състав, те могат да бъдат препоръчани според определени нужди. Сулфатираните води имат слабително действие, докато богатите на калций могат да допълват приема на храна или лекарства.