Извара Rákóczi - Dia-Wellness

дървена лъжица

Състав:

Паста:

  • 50 g 1: 2 заместител на захарта (или 25 g 1: 4),
  • 200гр маргарин,
  • 200гр 50% брашна смес,
  • 100g Zero6,
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок, в който да се разтвори заместителят на захарта.

Пълнене:

  • 500гр постно извара,
  • 130 g ябълкова захар (или 75 g 1: 2 заместител на захарта),
  • 1 жълтък,
  • малък лимонов сок (около 1 мока лъжица),
  • 75 г брашно от овесени ядки.

Windhab:

  • 3 яйчен протеин,
  • 75g заместител на захар на прах Dia-Wellness,
  • малка вода (достатъчно, колкото да разтвори подсладителя, около 0,5 dl).

  • Dia-Wellness Сладко от праскови

Подготовка:

Омесете съставките на тестото и добавете ок. Разтегнат до дебелина 6 мм.

Поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, и печете на 180 градуса, но едва наполовина, когато започне да се оцветява и я намажете тънко със сладко от праскови Dia-Wellness.