Източници на флуор, ползи, токсичност и последици от предозирането Bioclinic

флуорид е естествено, минерално вещество, намиращо се в почвата и храната само в химични комбинации. Широко използван за поддържане на здравето на зъбите, флуоридът предпазва зъбите. Допринася за развитието и растежа на костните структури при децата и укрепва емайла. Приемът на флуор в човешкото тяло се осигурява по два начина: чрез храна и вода, докато дихателните пътища са случайни и изключителни.

Във вода, флуоридът се намира под формата на разтворени или суспендирани флуориди. Питейната вода има променливо съдържание на флуорид в зависимост от дълбочината на експлоатираната подземна вода, както и спрямо района на релефа, от който идва. У нас средното съдържание на питейна вода варира между 0,14 - 0,70 ppm.

Недостиг на флуор проявява се с намалено развитие на костите, намаляване на твърдостта на зъбния емайл, поява на кариес, декалцификация на скелета, поява на дифузни болки в костите и ставите, ниска устойчивост на действието на травмиращи фактори и др.

Флуорни функции

Флуорът е основен микроелемент, който се намира в много малки количества във всички тъкани, но преобладава в тези костна и зъбна. В организма се намира в комбинация с други минерали, образувайки комплекси като натриев флуорид, калиев флуорид, флуорапатит (комбинация от калций с флуорид и трикалциев фосфат).

Флуорът изпълнява няколко функции в тялото. Той е част от костите и зъбите, поради специалния си афинитет към калциев фосфат.

Тъй като инхибира действието на ензимите в устната лигавица, способни да стимулират образуването на органични киселини (млечна киселина и др.), С роля в разграждането на зъбния емайл, този минерал допринася за поддържане целостта на зъбите.

Флуоридът също така участва в усвояването на желязото, се намесва в растежа на ноктите и косата, участва в метаболизма на фосфора и калция, предизвиква елиминирането на тежки метали от организма и участва в процеса на хемостаза.

Източници на флуор

Основните хранителни източници на флуор са: питейна вода, зеленчуци, отглеждани на почви, обогатени с този микроелемент, черен чай и храна от морски произход (сардини например). Пълноценната храна осигурява между 0,25 и 0,35 mg флуорид дневно, а питейната вода, консумирана за 24 часа, носи количество 1,0-1,5 mg флуорид. Този прием покрива дневната нужда от между 1 и 2 mg флуорид на ден.

Флуор и кариес

Флуоридът се съдържа и в пастите за зъби в различни количества, в зависимост от производителя, и във водите за уста. Паста за зъби предназначени за деца трябва да съдържат максимум 0,03% флуорид, а тези за възрастни максимум 15%.

За да не се повлияе флуорния баланс в организма, експертите препоръчват следните дневни дози:

Кърмачета 0-6 месеца: 0,1 mg/ден
7-12 месеца: 0,5 mg/ден

Деца и юноши:

1-3 години: 0.7mg/ден
4-8 години: 1mg/ден
9-11 години: 2mg/ден
14-18 години: 3 mg/ден

жени над 19 години: 3mg/ден
мъже над 19 години: 4 mg/ден.

Количеството флуор, фиксирано в твърдите тъкани, зависи от възрастта и количеството, погълнато ежедневно:

през периода на растеж 95% се задържат при малки деца и 50% при други деца и юноши;
при възрастни има баланс между погълнатия и елиминирания флуор; Зъболекарите, които рекламират флуоридни пасти за зъби, твърдят, че:
Включването на флуорид в структурата на зъбите е много важно, особено в етапите на растеж на зъбите (от раждането, когато минерализираните млечни зъби, до около 12 години, когато постоянните зъби са напълно развити).
Флуорът укрепва зъбния емайл, което означава по-малко кариес.

Флуоридна токсичност и последици от предозирането

Флуорът става опасен при поглъщане в големи количества за дълго време. Твърде много флуорид в ранна възраст може да причини зъбна флуороза. Според някои данни флуорозата възниква в резултат на действието на флуорид върху калций, магнезий, манган и други елементи на твърдите зъбни тъкани, причинявайки нарушения на биологичната активност на тези елементи и вследствие на това води до увреждане на емайла в процеса на образуване.

Това образува a хипоминерализиран емайл, порест. Тези лезии засягат цялото съзъбие, напредват в дълбочина, произвеждат по този начин фрактури на емайла.

Отравянето с флуор може да доведе до нарушение на структурата на мускулно-скелетната система, деформация на скелетната кост, костната екзостиза, елиминирането на магнезия от организма, който участва в усвояването на калция, засяга функция на щитовидната и паращитовидните жлези и нарушава метаболитния процес на въглехидратите и липидите.

Излишъкът от флуор води до процентно увеличение при пациенти с рак на стомашно-чревния тракт и бъбречни заболявания. Малките деца са най-склонни към излишък на флуорид, защото те го усвояват най-бързо, като го съхраняват главно в тъканите.

Действието на излишния флуор в питейната вода

Проблемът с качеството на водата е винаги актуален. Съставът на водата включва голям брой минерални вещества, които също се съдържат в органите и тъканите на човешкото тяло. Установено е, че варирането на концентрацията на минерали във водата има съществени последици за човешкото тяло.

Въз основа на анализа на литературата беше подчертана корелация между съдържанието на флуорид във водата и заболеваемостта от флуороза. Високото съдържание на флуор в подземните води се определя от геоложки фактори и е ендемично.

Рискови фактори за флуороза при деца: консумация на вода с концентрация над 1,5 mg/l F, патология на бременността, изкуствено хранене на детето, соматични заболявания на детето, особено през първите години от живота. При концентрации, по-големи от 5 mg/l, може да възникне дори остеофлуороза, засягаща костната система.

Според Американския национален институт по рака, излишъкът от флуорид е канцерогенен. Последните проучвания показват, че то причинява рак на костите и поглъщането увеличава риска от всички видове рак с 5%.

Прекомерна консумация на флуорирана вода удвоява броя на фрактурите, както за мъже, така и за възрастни жени. Също така много ниското ниво на флуор във водата води до увеличаване на фрактурите.

Излишъкът от флуор причинява безплодие. Установено е, че безплодието при жените се увеличава с увеличаване на процента на флуор във водата. Неблагоприятни ефекти се наблюдават след по-дълго време.