Изследване Обилната закуска намалява риска от сериозна болест на Делимано
Решили ли сте да отслабнете или може би сте много зле с времето (особено сутрин)? Ако в списъка с „коригиращи мерки“ сте отбелязали и отказа от закуска (или ако вече сте въвели „мярката“), трябва да преразгледате позицията си за първото хранене за деня. Според изследвания, проведени от учени от университета в Тел Авив, Израел, закуската трябва да се сервира ежедневно и освен това трябва да бъде значителна. Изследователите са стигнали до заключението, че обилната закуска намалява риска от диабет, високо кръвно налягане и затлъстяване.!
Хората, които искат да отслабнат, често се съветват от диетолозите да ядат закуска като крал, обяд - като принц и вечеря - като беден човек.
Неотдавнашно проучване на израелски изследователи потвърждава тази информация и определя количествено влиянието на обилната закуска върху телесната маса.
Значителната закуска помага за понижаване на нивата на инсулин и глюкоза в организма, като предотвратява диабет и намалява риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и хиперхолестеролемия. Също така намалява вероятността да почувствате нужда от лека закуска през деня, намалявайки риска от затлъстяване.
В изследването, продължило 12 седмици, участват 93 жени със затлъстяване. Ежедневната диета на всеки, с умерено съдържание на въглехидрати и мазнини, възлиза на 1400 калории. Първата група консумира 700 калории за закуска, 500 за обяд и 200 за вечеря; второ, 200 калории за закуска, 500 за обяд и 700 за вечеря. Вечерята и закуската бяха еднакви.
В групата, която избра обилна закуска, се наблюдава намаляване на нивата на грелин, хормон на апетита, инсулин, глюкоза и триглицериди по-високи, отколкото в другата група. Освен това хората, които са избрали богата закуска, са отслабнали средно с 8,6 килограма, докато доброволците, възприели навика на обилна вечеря, са загубили средно само 3,5 килограма! Също така обиколката на талията е намалена с 8,3 сантиметра в първата група, в сравнение с 3,8 сантиметра във втората група.