ИЗСЛЕДВАНЕ Наситени мазнини, разгледани; нездравословен от повечето диетолози те нямат ефект
Наситените мазнини, считани за "нездравословни" от повечето диетолози, нямат отрицателно въздействие върху здравето на сърцето, установиха британски изследователи от университета в Кеймбридж.
ИЗСЛЕДВАНЕ: Наситените мазнини, считани за "нездравословни" от повечето диетолози, нямат отрицателно въздействие върху здравето на сърцето (Изображение: Shutterstock)
Голямо проучване на 600 000 участници в 18 страни установи, че здравословните полиненаситени мазнини, открити например в слънчогледовото масло, нямат ефект върху риска от сърдечни заболявания. dailymail.co.uk.
За разлика от този тип мазнини, маргариновата киселина, която се съдържа в млечните продукти, „значително намалява“ този риск, докато два вида наситени мазнини, открити в палмовото масло и животинските продукти, имат само „слабо звено“. "със сърдечни заболявания.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Изобретателят на ваксината Covid-19 знае кога животът ще се нормализира. "Много съм уверен"
Ваксина BioNTech-Pfizer: Какво е повече от 90% ефективно. Разликата между ефективност и ефективност
Парламентарни избори Румъния. Еднозначният вот скоро стана история: Той се роди трудно и умря бързо
Европейската агенция по лекарствата започна текущ преглед на новата ваксина срещу COVID-19, наречена mRNA-1273
Два вида Омега 3 мастни киселини, открити в рибеното масло - EPA и DHA - и Омега 6 мастни киселини са свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания, въпреки че изглежда, че хранителните добавки с Омега 3 и Омега 6 нямат всякакви ползи за здравето.
Мазнините отдавна са обвинявани за затлъстяването и сърдечните заболявания, но някои учени казват, че са намерили доказателства, че мазнините са несправедливо „демонизирани“ и че главният виновник е захарта.
"Това са интересни резултати, които потенциално стимулират нови насоки на научните изследвания и насърчават внимателна преоценка на настоящите хранителни препоръки. Сърдечно-съдовите заболявания, чиято основна проява е коронарната болест на сърцето, остават водещата причина за смърт и увреждане в световен мащаб. През 2008 г. над 17 милиона души умират от сърдечно-съдови заболявания в световен мащаб “, каза координаторът на изследването Раджив Чоудхури от университета в Кеймбридж.
Изследователският екип, който публикува резултатите от изследването в списание Annals Of Internal Medicine, проведе "метаанализ" на информация от 72 проучвания, включващи 600 000 субекти от 18 държави.
Ключовата констатация е, че всички наситени мазнини, присъстващи или в диетата на всеки индивид, или в кръвния поток, не показват никаква връзка със сърдечно-съдови заболявания.
Проучването не успя да "предостави ясни доказателства в подкрепа на.
Преди близо четири десетилетия лекарите и учените започнаха да препоръчват да се откажат от наситените мазнини, съдържащи се в сметана, масло и по-малко постно месо.
През 2013 г. кардиологът Aseem Malhotra от Лондон заяви пред British Medical Journal, че е време да разсее мита за вредното влияние на наситените мазнини върху здравето на сърцето, основан на погрешно тълкуване на научни изследвания.
„Прекомерната консумация на преработени храни е това, което всъщност носи нарастващата тежест на хроничните заболявания, засягащи западния свят. (.) Освен това хранителните добавки нямат доказана полза за по-голямата част от населението. По-добре е тялото да получава необходимите хранителни вещества просто от естествени храни ", каза Aseem Malhotra.