12 храни, които са полезни за черния дроб, за които тялото ви ще ви благодари - списание Therapeutes
Черният дроб е орган, който е част от храносмилателната система и има много важна роля в човешкото тяло. Той отговаря за над 300 жизненоважни функции. По-специално, той играе роля в метаболизма на липидите и въглехидратите, регулира нивата на кръвната захар, синтезира протеини, холестерол, съхранява гликоген и витамини. Също така обработва отпадъците, като премахва определени токсини и се отървава от червените кръвни клетки. Следователно поддържането на здрав черен дроб е от съществено значение за нашето здраве. Открийте всички храни, които защитават черния ни дроб в тази статия.
Топ 12 храни, които са полезни за черния дроб
1. Овес
Храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат на черния дроб да функционира добре. За да започнете почивния ден правилно, опитайте овесени ядки. Изследванията показват, че може да ви помогне да свалите килограми и да премахнете мазнини по корема, което е добър начин за предотвратяване на чернодробни заболявания.
2. Артишок
Артишокът е едно от звездните съединения в много добавки за детоксикация на черния дроб. Той стимулира производството на жлъчка и по този начин помага за елиминирането на токсините от черния дроб. Водните екстракти, инжектирани на плъхове, също показват защитни ефекти срещу хепатит.
На практика: В продължение на 15 минути вливайте 10 до 20 г листа от артишок за ½ до 1 литър вода, съответно. Пийте през целия ден в края на храненията.
3. Броколи
Добавете много зеленчуци към вашата диета, ако искате да поддържате здрав черен дроб. Броколите могат да бъдат част от тази диета. Някои проучвания показват, че този зеленчук може да ви помогне да се предпазите от безалкохолни мастни чернодробни заболявания. Ако задушените броколи изглеждат малко безвкусни, смелете ги в салата и ги хвърлете с люспести бадеми, сушени боровинки и остър дресинг. Вкусно е и печено с чесън и доза балсамов оцет.
4. Зелен чай
Ползите за здравето от зеления чай са широко признати, но изследванията също така показват, че той може да има специални ползи за черния дроб.
Голямо японско проучване установи, че консумирането на 5-10 чаши зелен чай на ден е свързано с подобрени кръвни маркери за здравето на черния дроб (6, 7).
По-малко проучване при пациенти с неалкохолен стеатохепатит (NAFLD) установява, че пиенето на богат на антиоксиданти зелен чай в продължение на 12 седмици може да подобри нивата на чернодробните ензими и също така да намали оксидативния стрес и мастните натрупвания в черния дроб. (8).
Също така, друг изпит установи, че хората, които пият зелен чай, са по-малко склонни да развият рак на черния дроб. Най-ниският риск е наблюдаван при хора, които пият по четири или повече чаши на ден (9).
Редица проучвания върху мишки и плъхове също демонстрират полезните ефекти на екстрактите от черен и зелен чай (6, 10, 11).
Например, проучване върху мишки установи, че екстрактът от черен чай обръща много от негативните ефекти на диетата с високо съдържание на мазнини върху черния дроб (12).
Въпреки това, някои хора, особено тези с чернодробни проблеми, трябва да бъдат внимателни, преди да консумират зелен чай като добавка. Тъй като има няколко съобщения за увреждане на черния дроб в резултат на употребата на добавки, съдържащи екстракт от зелен чай (13).
Внимавайте обаче да използвате органичен зелен чай колкото е възможно повече: индустриалният чай е хипертретиран !