Изследване на затлъстяването - рибеното масло не предпазва децата от наднормено тегло • diabetologie-online
Почти всяко трето ученическо дете под десет години в Европа е твърде дебело или дори затлъстяло. В търсенето на причините беше насочено програмирането в ранна детска възраст в утробата. Фактът, че диетата на майката играе роля, не може да бъде потвърден в дългосрочно проучване: специална диета за бременни жени, богата на омега-3 мастни киселини и с ниско съдържание на арахидонова киселина, омега-6 мастна киселина, не направи децата по-слаби Направени дори по-дебели от техните колеги в контролната група.
Ефектът на "добрите" мазнини не е потвърден
Досега беше казано, че „лошите“ мазнини, особено омега-6 мастните киселини, увеличават производството на мастни клетки при децата по време на бременност, докато „добрите“ омега-3 мастни киселини предотвратяват затлъстяването. При животинския модел диетата по време на бременност и кърмене с повишен прием на омега-3 мастни киселини - тъй като те се дават и в капсули с рибено масло - с намалено количество арахидонова киселина води до значително по-малко вероятност за наднорменото тегло на потомството. С човешкото проучване INFAT за първи път учени са изследвали за период от няколко години дали това е прехвърлимо на хората и най-накрая са публикували резултатите си в American Journal of Clinical Nutrition.
„Прехвърлянето на откритията от животни в човешкото тяло винаги е от решаващо значение“, обяснява професор Ханс Хаунер, ръководител на Центъра за хранителна медицина Else Kröner Fresenius в Техническия университет в Мюнхен (TUM). "Но това беше привлекателна концепция: ако беше потвърдена, майките можеха да гарантират още рано, че потомството им ще бъде защитено от наднормено тегло и затлъстяване за цял живот."
Над 200 жени взеха участие в дългосрочното проучване
208 жени със средна възраст 32 години и ИТМ 22 са взели участие в изследването, проведено от екипа от Катедрата по хранителна медицина в Техническия университет в Мюнхен. Докато половината яде нормална диета, другата група от 104 жени спазва диета с подчертан омега-3 от дванадесетата седмица на бременността си до четвъртия месец от лактацията си. По този начин те значително намалиха консумацията на месо (съдържа омега-6 мастни киселини). Децата й се изследваха веднъж годишно, докато навършиха пет години. Това прави изследването INFAT първото, което предоставя валидни данни за толкова дълъг период.
„След това изследвахме децата по три различни начина: след като беше измерена дебелината на кожните гънки, след това бяха добавени ултразвукови изследвания, защото това е още по-точно“, обяснява професор Ханс Хаунер от Else Kröner Fresenius Center в TUM - „и в В някои случаи правехме ядрено-магнитен резонанс за измерване на мазнините в коремната кухина. В крайна сметка резултатът беше отрицателен: Тази специална диета нямаше ефект върху теглото на малките деца ", казва Хаунер.
Това показва, че по-ранните открития не могат да бъдат пренесени върху хората и че очакваната полза от такава диета е поставена под въпрос, тъй като е малко вероятно да предотврати затлъстяването в детска възраст. Според авторите на изследването обаче е възможно диетата на майката в началото на бременността да доведе до различни резултати, но ще са необходими допълнителни проучвания.
Източник: Прес съобщение от Техническия университет в Мюнхен (TUM)